正旭专家解析：烘干热泵常见疑问解答《二》

　　A,玉米烘干一般采用塔式谷物烘干机，如正旭空气能谷物烘干机，它属于自动连续烘干成套设备，且可享受农机推广补贴产品，被烘干物料湿玉米的含水率由于产地及天气不同，一般在14-16.5%之间，烘干后产品的含水率一般不超过9.5%，玉米的保存要求湿度不得大于10%。

　　A,热泵烘干技术目前仍然掌握在少数几家热泵烘干机专业厂家（如知名热泵烘干机品牌正旭）手里，该技术要达到大部分热泵厂家掌握并全面普及还有很长的路要走，这就需要加强行业合作和交流，目前，空气能热泵主要应用的领域主要有农副产品类：如烟草、果品、香菇、木材等，食品类：如槟榔、腊肉、牛巴、鲜鱼、米粉、面条、淀粉等，中药材类：如枸杞、天麻、田七、玛卡、麦冬等，工业品：如金属件、电子产品、油漆等，特种行业：如炸药、烟花爆竹等。

　　A,广式腊肉具有色香味鲜明的独特性，因此其烘干工艺不同于烟熏腊肉，采用空气能热泵烘干广式腊肉，是正旭热泵烘干技术的亮点之一，广式腊肉分烘干和风干两种工艺，尤以风干腊味为复杂，且风干腊味为出名，但由于涉及到产量、成本、效益等诸多方面，市面卖的主要还是烘干腊味。广式腊味烘干烘房，必须保证所有构件无毒无味完全符合卫生标准，基材一般采用聚氨酯复合不锈钢（食品级）保温板，热泵加热温度不宜过高，排湿采用大风量强排，一般烘干时间在24-30小时之间，设计安装关键的特点就是要严格保证烘房风量、温度、湿度等协调并按遵循特定工艺要求，使腊肉烘干受热面的均匀、保证肉香味徐徐析出，满足烘干成品色香味及外形的要求。

　　A,由于北方地区冬季气温较低，目前只有个别厂家在北方地区尝试过空气能烘干，正旭一体式热泵烘干机就是主要针对北方寒冷地区烘干工艺设计的，目前成功的案例主要有宁夏的枸杞烘干，河南山东的大枣烘干，安徽的河北的稻谷小麦烘干，以及诸多工业产品烘干保温等，据业内专家介绍，北方寒冷地区空气能热泵烘干技术应用同样广泛，具有巨大的市场发展潜力。