正旭没有什么是“干”不了的——北沙参烘干篇

前言

北沙参，为伞形科植物珊瑚菜，以根入药。北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参。

北沙参的功效和作用：功能主治养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴。适合人群：燥伤肺阴之干咳痰少，咽干鼻燥，肺痨阴虚之久咳嗽血，热伤胃阴之口渴舌干，食欲不振。

北沙参为我国常用药材，年需求量5000吨左右，是一个大宗药材品种。因此，北沙参等中药材热泵烘干市场前景巨大。

 

 

传统的北沙参烘干工艺

 

传统的北沙参干制的方法是晒干、传统烧煤锅炉、电加热等几种，对于切片的北沙参容易晒干，但整根的北沙参却不容易晒干，容易霉变，品质较差。而锅炉烘房虽然解决北沙参无法晒干的问题，但对于中药材来说，容易对北沙参造成污染。而电加热消耗电量较大，也逐步被节能环保的空气能热泵烘干机所取代。

空气能热泵烘干机特点

 

正旭空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

北沙参热泵烘干机能够在烘干过程中，精确有效的对循环空气的温度、湿度及循环流量控制，利用科学的烘干曲线和排湿曲线保证烘干的北沙参品质好、色泽好、产品等级高，有效保留北沙参中含有的多种香豆精类药用成分：补骨脂素，香柑内酯，花椒毒素。同时缩短烘干周期，提升烘干产品的卖相，以提高成品的价格。

 


北沙参热泵烘干工艺

 

 

第一步：净制

净制的目的是除去杂质。将药材摊在拣选台上，用手拣去不能入药的杂质，或变质失效的部分，如虫 蛀、霉变部分，按粗细、大小个分档。

 

第二步：润药

北沙参按粗细、大小档分别装入洗药池进行软化浸润，每隔20-30分钟淋水一次，浸润至药透水尽，柔软易切。自然闷润2-3小时，至柔软切开内无硬心为准。

 

第三步：切制

药材润好后移至切制岗位，倾入调试好的直切式切药机中切制成短段（5～10mm），切片时应注意刀距和刀的锋、钝程度，及时调整刀距和磨刀，以减少败片的产生。切好的短段应装入洁净容器内，等待。  

 

第四步：烘干

将切制好的短段按从上往下的顺序，置于烘箱托盘上，药材装盘要铺平，控制装盘厚度为2～3cm。装盘完毕，把托架推入烘箱中。设置烘干温度75℃，打开蒸汽。烘干过程中，每烘干1小时，应打开排湿阀排湿5～10分钟。烘干过程中每隔两小时翻药一次。烘干结束，先关加热装置，开门降温40℃左右，再关风机，移出推车，至晾片区晾凉。

需要注意事项：

检测药材水份不得超过11%。待药材温度降至室温后装入容器内。

 

正旭北沙参热泵烘干机的优势

 

      1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；

      2、高效环保：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／3－1／4；同燃煤、油、气热水器相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。

       3、环保无污染：北沙参热泵烘干机无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。

       4、运行安全可靠：整个北沙参烘干机系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。

       5、使用寿命长，维护费用低：正旭空气能热泵烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。

       6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。

       7、适用范围广，不受气候影响：热泵烘干机可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。