白芷，是一种常用的中药。目前主要变种有杭白芷、祁白芷、白芷、台湾独活。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症，亦可作香料。以根入药，白术的功能很多，主要有以下功效和作用：
功效一：消散排脓，用治痈肿疮疡，初起能消散，溃后能排脓，如仙方活命饮、托里透脓汤；
功效二：祛风止痛，用于头风痛、偏头痛、眉棱骨痛、鼻渊头痛、齿疼等，能祛风止痛，如川芎茶调散；
功效三：祛风解表，用于感冒风寒，头痛、鼻塞等证，有散风寒、止疼痛之效。如九味羌活汤；
功效四：宣通鼻窍，用于鼻渊之浊涕长流，不闻香臭者，可配辛夷，苍耳子，防风，川芎等同用，如白芷丸。
功效五：燥湿止带，用于妇女寒湿白带，能燥湿止带，可配海螵蛸等同用；属湿热带下、带下黄稠，可配清热燥湿药如黄柏，椿根皮等同用。
白术在中医药中应用广泛，因其适应性强，全国很多地方都有种植。传统有浙江、四川、河南、河北为白芷四大产区而，湖南、湖北、江苏、福建、陕西、青海、贵州等省区也有少量种植，白芷年用量可高达17000吨。
另外，白芷还是制作蚊香、佛香的重要原料和主要材料，其蚊香、佛香的年销量，大家有目共睹的，其中白芷用量之大，也就不言而喻了。
白芷还大量的用于日常化工、酿酒、饲料添加剂等各个领域，现代涂料业，用白芷打成粉，也可制成新型环保涂料，深受广大人民喜爱，社会需求逐年增大。
传统的白术用硫磺熏蒸干燥法，用硫磺熏蒸，用于消毒杀菌，防治病虫害。不过传统中药材白术的含硫问题，是一个颇据争议的话题。并且自从2015版新药典实施来，传统硫磺熏蒸干燥白芷，不符合国家产业政策，无硫加工才符合时代走向。白芷无硫加工难，费工费时费力，一遇阴雨天气，很容易变质，导致失去药用价值。随着科技的进步，空气能热泵烘干机成为低成本高效烘干白术的新选泽，让白术无硫化，烘干低成本化。
正旭空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
白术热泵烘干机能够在烘干过程中，精确有效的对循环空气的温度、湿度及循环流量控制，利用科学的烘干曲线和排湿曲线控制好温度，避免温度太高容易导致烘泡烘焦，也避免温度过低烘干，导致白术出油闷霉枯。热泵烘干机对白术烘干工艺全部由智能化控制完成，自动化程度高,不需要专人看管，节省大量人力成本。
白术于立冬前后，当植株茎株变黄福，下部叶片枯黄、上部叶片硬化时采收。要经3次烘炕，方得成品。
第—次烘干，设置热泵烘干机温度约80℃，4—6小时后上下翻动一遍，使细根逐渐脱落；
第二次烘干：以60℃—70℃的温度烘干至8成干时，取出堆置6—7天，使内部水分外溢，外皮软化；
第三次烘干：以50℃—60℃的温度烘干。烘干时，关键在于视白术的干湿程度掌握温度，白术的质量如何取决于对于烘干温度的控制。如果温度过高烘干过快，容易导致烘泡烘焦，而且不能长时间低温烘干，很容易使得白术出油闷霉枯。
烘干后的白术，质坚硬，外表色深(较生晒术)，断面略呈角质样，有裂隙，略显菊花纹，主产地浙江、湖南等地。烘干后的白术因易于保存不易发油而为主流加工品种。
正旭白术热泵烘干机的优势
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、高效环保：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／3－1／4；同燃煤、油、气热水器相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠：整个白术热泵烘干机系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长，维护费用低：正旭空气能热泵烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
7、适用范围广，不受气候影响：空气能热泵烘干机可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。
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