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    正旭没有什么是“干”不了的—茉莉花烘干工艺

    作者:Lucy  来源:正旭空气能  发表时间:2022/3/14  点击:2113
      前言:
        “薰蒸沉水意微茫,全树飞来烂熳香。”茉莉花,又名香魂、木梨花,属木犀科、素馨属直立或攀援灌木。古人常言:“春饮花茶”,茉莉花茶既有茶之甘美滋润,又兼花之芳香与辛散之气,享有“人间第一香”美誉。细品一盏茉莉花茶,花香透过茶汤弥散,澄澈、轻灵,满室芬芳,喝上一口,沁人心脾。此外,茉莉花清香四溢,其香气是花香中最为“丰富多彩”的,包含“恰到好处”的动物香、药香、果香等,因此,茉莉花是制作精油以及香料的上等佳品。

      1、 茉莉花功效
        功效1:消肿解毒。茉莉花性寒、味香淡,具有消肿解毒、强化免疫系统之功效,对结膜炎及疮毒等病症具有很好的消炎解毒的作用。
        功效2:行气开郁。对于脾胃气滞引起的腹胀、腹痛、食欲不振,有行气止痛作用可以清肝明目,对电脑工作人员来说经常泡茉莉花茶或搭配枸杞,有明目的功效。
        功效3:清新口气。茉莉花香气馥郁,同时它还具有抗菌作用,对于口腔有清新口气和抗溃疡的作用,此外,茉莉花中含有的氟对于预防龋齿方面也有一定的作用,用茉莉花茶漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
        功效4:排毒养颜。茉莉花具有疏肝明目、润肤养颜、排毒养颜之功效。
        功效5:松弛神经。茉莉花具有理气安神之功效,可安定情绪及舒解郁闷。
        功效6:缓解疼痛。茉莉花具有理气止痛方面的功效,现代药理研究表明,茉莉花所含的挥发油性物质是其行气止痛的主要成分,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状。

      2、 茉莉花干燥方法
        目前较为常见的茉莉花干燥方法为自然晾晒、硫磺熏干以及利用热泵烘干机烘干。自然晾晒下的茉莉花香气易挥发,且晒干后的花瓣呈淡黄色,品质较差。而利用硫磺熏干的茉莉花瓣虽洁白如玉,色泽亮丽,但其所含有的铅、砷、铊等有毒元素,在熏蒸过程中会变成铅蒸气、氧化砷、氧化铊等可挥发性毒性物质,对食用者身体健康产生巨大危害。而利用热泵烘干机烘干得到的茉莉花可以较好保持茉莉花的色泽、花形及药效,且烘干过程中还可萃取茉莉精油,极大程度保障了经济效益。


      3、 茉莉花烘干工艺
        1、将采摘的茉莉花鲜花置于烘干房内,单层摊放,然后以流量为100kg/h — 150kg/h 的速度通入80℃—100℃的蒸汽,蒸制1 小时— 2 小时;
        2、以流量为80m3/h —130 m3/h 的速度通入5℃—10℃的风,冷却干燥0.5 小时—1 小时;
        3、以流量为150 m3/h — 180 m3/h 的速度通入30℃—40℃的风,干燥3小时—5 小时;
        4、以流量为150 m3/h —180 m3/h 的速度通入50℃—60℃的风,干燥3小时—5 小时;
        5、以流量为150 m3/h —180 m3/h 的速度通入70℃—80℃的风,干燥3小时—5 小时;
        6、以流量为80 m3/h — 130 m3/h 的速度通入5℃—10℃的风,冷却干燥0.5 小时—1 小时,烘干结束。


      4、 正旭茉莉花烘干机优势
        作为空气能热泵行业的领军品牌,正旭所生产的茉莉花热泵烘干机具备以下优势:
        1.安装拆卸灵活方便:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择!
        2.运行过程安全放心:整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
        3.自动化、智能化程度高:运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
        4.节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用。运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。
        5.采用多温区分层控温:速度可调,自动控制,烘制出的茉莉花香气浓郁,色泽亮丽。
        6.应用范围广:正旭茉莉花烘干机还可广泛应用于其他蔬菜瓜果品类烘干,一机多用。
        7.使用寿命长,维护费用低。
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