正旭没有什么是“干”不了的-西梅烘干工艺

前言：
　　西梅虽称作为“梅”，但其实是李子的一种，原产于西亚和欧洲。由于西梅抗旱、抗寒，适应强，中国各地纷纷引种栽培，主要集中在中国北方地区。果实一般呈长圆形或球形，有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色。西梅果肉呈青绿或乳白色，肉质柔韧，口感芳香甜美。西梅果实制作方法多样，除了直接食用，还可以制作蜜饯、果酱、果酒、西梅糕等等，含糖量高的果实还可以制成西梅干。西梅干口感香甜，方便携带，适合作为日常工作生活的小零食。除了丰富多样的制作方法，西梅的营养价值也很丰富，下面就为大家介绍一下。


西梅的功效：
　　1. 润肠通便。西梅含有丰富的纤维素，促进肠道蠕动，适合肠胃不适人群食用；
　　2. 促进生长。西梅含有丰富的维生素C，能够促进骨骼生长，有效防止血管硬化；
　　3. 抗氧化。 西梅含有丰富的抗氧化成分，长期食用可以延缓刷老美容养颜；
　　4. 维持酸碱平衡。西梅中钾元素含量高，身体缺乏钾元素，容易头晕眼花，全身乏力，经常食用西梅，可以促进身体代谢，维持酸碱平衡。
西梅的加工工艺：
　　传统的西梅干燥方式多为自然晾晒，这种晾晒方式虽然简单，但是受天气影响大，阴晴不定的天气状况容易导致西梅晾晒不均，发霉长毛时有发生。且自然晾晒法卫生堪忧，蝇虫叮咬与泥土灰尘都是难以避免的问题。随着消费者需求的不断上涨，厂商开始寻求新的加工方法，正旭西梅热泵烘干机干净卫生，全方位智能恒温控制，根据烘干物料属性灵活调节温湿度，无需专人看管，无需人工翻动，省时省力，烘干效率高。下面就为大家介绍一下西梅的加工步骤。
　　1. 挑选大小均匀且表面无病虫害的新鲜西梅，清除掉果柄与泥土，清水洗净；
　　2. 将洗净后的西梅放到盐水中浸泡十五分钟，捞起再用清水冲洗第二遍；
　　3. 将西梅放进物料盘上，推进烘干房准备烘干；
　　4. 将温度设置在60摄氏度烘干1小时，之后将温度调低至50摄氏度，烘烤24小时，取出静置24小时后再用50摄氏度烘烤24小时。
　　5. 烘干结束后，挑选品质均一的果干进行真空包装。


正旭西梅热泵烘干机的优势：
　　作为空气能热泵行业的领军品牌，正旭所生产的西梅热泵烘干机具备以下优势：
　　1. 灵活方便：安装拆卸灵活方便，空间占用小，室内室外均可自由选择；
　　2. 采用多温区分层控温：温度可调，自动控制，烘干的西梅色泽鲜美，纯正健康；
　　3. 自动化、智能化程度高：运行全程采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业；
　　4. 节能环保：同燃煤、油、气相比，可节省75％左右的运行费用。运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物；
　　5. 适用范围广：正旭西梅热泵烘干机还可广泛应用于其他果蔬烘干，一机多用。