哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含有5%—16%的糖分，纤维素3%—7%，还有各类维生素，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。
哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯等等。而近年来，果干产品开始流行，哈密瓜果脯等各种水果干产品纷纷在市场上涌现，品类繁多，口味美妙，成为了休闲零食的新宠儿，也使得广大消费者喜爱。
目前中国的果干市场还处在成长发展的状态，整个果脯每年保持3%以上的复合增长，其中果干占据了其中重要的份额。截至2016年，哈密瓜种植面积为7.4万亩，商品瓜总产量为15万吨。哈密瓜烘干成为果脯很受市场欢迎，前景无限。
传统的哈密瓜是采用露天太阳晾晒的方法进行烘干的，操作简单，但容易有灰尘，颜色和外观较差，卖相不好。而哈密瓜果脯是作为人们零食食用，需要绝对的干净卫生，同时也对哈密瓜果脯的色香味等品质有更高的要求。显然，传统太阳晒干是无法满足市场大批量和高品质双要求的需求。
正旭空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，正旭热泵烘干机节约了三分之二的电能。
哈密瓜水果热泵烘干机专业烘干，精确控制温度调节范围为常温到85℃，相对湿度调节范围为15%～85%，使哈密瓜色泽自然，呈淡黄而有光泽，保留哈密瓜自然香甜。同时，由于利用微电脑设置温度和湿度自动烘干哈密瓜，大大降低烘干哈密瓜的人工成本，同时提高哈密瓜果脯的品质。
哈密瓜含糖量较高，在根据客户的要求，将哈密瓜切片为4-5mm厚，哈密瓜皮、哈密瓜芯都作为烘干原料。哈密瓜含水率为90%左右，含糖在5%左右，将切片后的哈密瓜装盘推进热泵烘干房内，开始试机。
哈密瓜是甜瓜的一个变种，味道鲜美，含糖量较高，在根据客户的要求，将哈密瓜切片为4-5mm厚，哈密瓜皮、哈密瓜芯都作为烘干原料。哈密瓜含水率为90.64%，含糖在5%左右，将切片后的哈密瓜装盘推进烘干房内，开始试机。
第一阶段：首先将温度升高设置到45℃，达到一个预热的功效，将湿度控制在25℃，烘干时间在1小时。
第二阶段：烘房内有了一定温度，此时将温度设置到47℃，湿度设置20℃，烘干时间1小时，并保持哈密瓜的颜色。
第三阶段：温度控制在53℃，湿度设置15℃，烘干时间在经过1个小时时，已经达到中度烘干的效果。
第四阶段：将温度再次升高，设置在57℃，湿度稍微降低再10℃，此时哈密瓜切片已经达到一定的硬度，然后在烘干1个小时。
第五阶段：温度设置在63℃，降低湿度到6℃，再经过半个小时的烘干，查看哈密瓜切片的成色之后，方可停机，将哈密瓜切片推出烘干房。
正旭哈密瓜热泵烘干机的优势
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、高效环保：热泵烘干机只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／3－1／4；同燃煤、油、气热水器相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠：整个正旭空气能热泵烘干机系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长，维护费用低：哈密瓜热泵烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
7、适用范围广，不受气候影响：正旭空气能热泵烘干机可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。
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